Tapas & Planches

LES PLANCHES À PARTAGER

  • PLANCHE GAMBOA 22 €

    Fromage de brebis, jambon Serrano gamboa, chorizo gamboa, lomo gamboa et olives marinées.

  • MIX TAPAS 17,50 €

    Accras de morue, beignets de calamars, onions rings, friture d’éperlans, croquettes jambon Serrano.

  • PLANCHE PINCHOS 18 €

    Pan con tomato aillé, filets de sardines marinés aux herbes Pan con tomato aillé, boquerones Pan con tomato aillé, tortillas Pan con tomato aillé, jambon Serrano gamboa Pan, fromage frais, saumon gravLax

MENUS

MENU MATELOT 15,50 €

  • Le midi seulement sauf dimanche et jours fériés
    VOIR ARDOISE

  • 3 entrées au choix
  • 3 plats au choix
  • 3 desserts au choix
  • HORS BOISSONS
  • Aucun changement possible dans les menus.

LA FORMULE

  • Le midi seulement sauf dimanche et jours fériés
    VOIR ARDOISE

  • Entrée du jour 6,50 €
  • Plat du jour 10,00 €
  • Entrée + Plat + Café 14,00 €
  • Plat + Dessert + Café 14,00 €

MENU AMIRAL 30 €

  • Servi tous les jours midi et soir

  • 3 entrées au choix
  • 3 plats au choix
  • 3 desserts au choix
  • Consultez notre ardoise

    Hors boissons

MENU P'TITS MOUSSES 11€

  • Servi jusqu'à 10 ans

  • JAMBON BLANC + FRITES OU MOULES + FRITES OU TENDERS DE POULET + FRITES
  • GLACE PEPA PIG (Vanille Fraise) OU GLACE PAT PATROUILLE (Vanille chocolat) OU GATEAU AU CHOCOLAT.
  • BOISSON :

    Cola, sirop à l’eau, Ice Tea, jus de pomme, jus d’orange, jus d’ananas

  • Prix net en Euros - Service compris

Entrées & Salades

LES ENTRÉES

  • SOUPE DE POISSON 7,50 €

    Soupe, croûtons, fromage râpé, rouille

  • HUÎTRES DU BASSIN N°3 les 6:9€...9:13,50€...12:18€
  • TERRINE DU BASSIN AU PIMENT D’ESPELETTE 8,00 €

    en accompagnement de vos huîtres

  • GRAVLAX DE LA CRIÉE 13,50 €
  • FILETS DE SARDINES MARINÉS AUX HERBES 8,00 €
  • TAPAS PORTION 8,00 €

    ACCRAS DE MORUE ou BEIGNETS DE CALAMARS ou FRITURE D’ÉPERLANS ou BEIGNETS D’OIGNONS ou CROQUETTES DE JAMBON SERRANO ou STICK MOZZARELLA.

LES SALADES TERRE & MER

  • LA PÉRIGOURDINE 18,50 €

    Généreux mélange de salade, lardons, gésiers, magret séché, mousse de foie,croûtons aillés.

  • LA CHÈVRE MIEL, JAMBON DE PAYS 17,50 €

    Généreux mélange de salade, tomates, Cabécou, jambon Serrano gamboa, pommes fruit, croutons aillés.

  • LA SALADE CÉSAR 17,50 €

    Généreux mélange de salade, tomates, oignons, œuf dur, tenders de poulet, parmesan, croûtons aillés, sauce césar.

  • LA SALADE végétarienne 17,00 €

    Généreux mélange de salade, tomates, crudités, croutons aillés, légumes de saison.

  • SALADE VERTE 4,00 €

PLATS

LES MOULES SERVIES AVEC FRITES

  • MARINIÈRES 19,00 €

    Vin blanc, oignons, persillade, bouquet garni.

  • AU 4 FROMAGES 19,00 €

    Vin blanc, oignons, bouquet garni, au 4 fromages.

  • À L’ESPAGNOLE 19,00 €

    Vin blanc, oignons, bouquet garni et piperade au chorizo Cular des montagnes noires.

LA SÉLECTION DES TARTARES

  • LE CLASSIQUE BŒUF TRADITIONNEL 19,00 €

    Steack haché, câpres, cornichon, jaune d'œuf, échalote préparé par vos soins / servi avec frites.

  • TARTARE DE LA CRIÉE 19,00 €

    Échalote, ciboulette, citron vert, huile d’olive préparé par nos soins / servi avec frites.

LA SÉLECTION DES VIANDES

  • Entrecôte (350g) 28,00 €

    Échalotes crues ou confites, frites, salade.

  • Pièce du boucher (180G) 18,00 €

    Échalotes crues ou confites, frites, salade.

  • STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHER (180G) 18,00 €

    Frites, salade.

  • BALLOTTINE DE VOLAILLE SAUCE AUX CÈPES 18,00 €

    Écrasé de pommes de terre, légumes

  • Garnitures au choix

    • ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE
    • TAGLIATELLES DE LÉGUMES À LA WOK
    • ÉCHALOTES CRUES OU CONFITES
    • FRITES

  • ASSIETTE DE FRITES 4,00 €
  • ASSIETTE D’ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE 4,00 €
  • ASSIETTE DE LÉGUMES À LA WOK 4,00 €
  • Sauces au choix

    • ÉCHALOTES CRUES OU CONFITES
    • SAUCE TARTARE
    • SAUCE CHEDDAR
    • SAUCE au 4 FROMAGES
    (Brebis, Reblochon, Gorgonzolla,Chèvre)

  • Choix de cuisson des viandes

    Bleu, saignant, à point, bien cuit

LA SÉLECTION DE BURGERS

  • BURGER GRAVETTE 19,00 €

    Salade, tomate, oignon, steak haché, sauce cheddar.

  • BURGER SAVOYARD 19,00 €

    Salade, steak haché,tomate, jambon Serrano gamboa, sauce 4 fromages.

  • BURGER BASQUE 19,00 €

    Salade, steak haché, tomate, piperade, chorizo.

LA SÉLECTION DES POISSONS

  • TENTACULE DE POULPE À LA WOCK 22,00 €

    Légumes.

  • FISH AND CHIPS 18,00 €
  • ARRIVAGE RÉGULIER DE POISSONS , CONSULTEZ NOTRE ARDOISE
  • ARRIVAGE RÉGULIER DE POISSONS, CONSULTEZ NOTRE ARDOISE.

Desserts & Glaces

LA SÉLECTION DES DESSERTS

  • PROFITEROLES FAÇON GRAVETTE 9,00 €

    Choux glace vanille, sauce secrète chocolat, chantilly et amandes grillées.

  • THÉ OU CAFÉ GOURMAND 9,00 €
  • Coupe glacée de la gravette 8,50 €

    praliné, vanille, caramel beurre salé, sauce caramel, chantilly et amandes grillées

  • TIRAMISU AU café 8,00 €

LES GOURMANDISES

  • CRÈME BRULÉE 7,00 €
  • PROFITEROLES FAçon GRAVETTE 9,00 €

    choux glace vanille, sauce secrète chocolat, chantilly maison et amandes grillées.

  • Brioche façon pain perdu 8,00 €

    caramel beurre salé ou chocolat maison, accompagné d’une boule de glace vanille, chantilly maison.

  • CRÈME CARAMEL MAISON 5,50 €
  • GÂTEAU BASQUE 6,00 €

    Sablé à la crème d'amandes.

  • TIRAMISU au café 8,00 €
  • coulant chocolat coeur caramel beurre salé 8,00 €

    accompagné de chantilly maison.

  • baba au thum 7,50 €

    Servi avec sa chantilly maison.

  • Assiette de fromage de brebis 9,00 €
  • THÉ OU CAFÉ GOURMAND 9,00 €

COMPOSEZ VOTRE COUPE

GLACES

  • vanille, café, rhum raisin, menthe chocolat, pistache, chocolat, fraise, noix de coco, praliné, caramel au beurre salé.

SORBETS

  • citron, citron vert, mangue, framboise, cassis, fruit de la passion.

  • Coupe 1 boule 2,50 €
  • Coupe 2 boules 4,50 €
  • Coupe 3 boules 5,80 €
  • Supplément chantilly 1,20 €
  • Supplément chocolat chaud 1,20 €
  • MILH SHAKE 25 CL 6,50 €

    Vanille, fraise ou chocolat + chantilly maison.

LES COUPES AVEC ALCOOL (4cl)

  • COLONEL SORBET 9,50 €

    Sorbet citron vert, vodka.

LES GLACES

  • EXOTIC 8,50 €

    1 boule mangue, 1 boule passion, 1 boule coc, coulis de fruits de la passion, chantilly et amandes.

  • LIÉGEOIS 8,50 €

    Café ou chocolat, vanille, chantilly et amandes grillées.

  • DAME BLANCHE 8,50 €

    Vanille, sauce chocolat maison, chantilly et amandes grillées.

  • poire belle hélène 8,50 €

    Vanille avec poire, sauce chocolat maison, chantilly maison et amandes grillées.

  • BANANA SPLIT 8,50 €

    Chocolat, vanille, fraise, banane, sauce chocolat maison, chantilly et amandes grillées.

  • MER ROUGE 8,50 €

    Cassis, fraise, framboise, crème de mûre, chantilly maison et amandes grillées.

  • MARTINIQUAISE 8,50 €

    Rhum raisin, noix de coco, fruits de la passion, rhum, ananas, chantilly maison et amandes grillées.

  • Pêche melba 8,50 €

    Vanille avec pêche, coulis de fruits rouges, chantilly maison et amandes grillées.

NOTRE COUP DE COEUR

  • LA GRAVETTE 8,50 €

    Praliné, vanille, caramel beurre salé, sauce caramel, chantilly maison et amandes grillées.

DÉCOUVREZ NOTRE DESSERT DU JOUR

  • DEMANDEZ AU SERVEUR 5,50 €

UNE PETITE FAIM

CRÊPES SUCRÉES

  • Crêpe sucre 3,00 €
  • Crêpe chocolat / nutella / confiture / chantilly/CRÈME DE MARRON/CARAMEL BEURRE SALÉ/NOIX DE COCO 4,00 €
  • MIXTE CHOCOLAT BANANE 5,00€
  • RHUM OU COINTREAU OU GRAND MARNIER 4,50 €
  • Supplément Chantilly ou chocolat chaud : 1,20 €

CRÊPES SALÉES

GAUFRES

  • Gaufre sucre 3,50 €
  • Gaufre chocolat / nutella / CONFITURE FRAISE OU ABRICOT / CHANTILLY MAISON / CRÈME DE MARRON / CARAMEL BEURRE SALÉ 4,50 €
  • RHUM OU COINTREAU OU GRAND MARNIER 5,00 €
  • Supplément Chantilly ou chocolat chaud : 1,20 €

Horaires

Du lundi au dimanche de 9h à 23h

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